В древности плыли груженные товарами корабли по прославленным рекам: по серебряному Днепру, по широкой красавице Волге, по пустынным северным Енисею и Лене.
обобщающее слово- рекам стоит перед однородными членами, поэтому после него ставится двоеточие;
Медом, хлебом, рыбой, солью, драгоценными редкостными мехами- разнообразными товарами торговали русские люди в глубокой древности.
обобщающее слово- товарами стоит после однородных членов ,поэтому перед ним ставится тире;
Летом и осенью в лесах Беловежской пущи вызревает бесчисленное количество ягод: черника, земляника, брусника, клюква.
обобщающее слово- ягод стоит перед однородными членами, поэтому после него ставится двоеточие.
Объяснение: