Милым казалось всё : (1) и леса , (2) и речушки - всякие Пехорки и Вертушинки , (3) и стога сена в пустынных вечерних полях , (4) одинокие , (5) освещённые мутной луной , (6) как будто навсегда позабытые человеком.
Двоеточие (1) ставится потому, что обобщающее слово ВСЁ стоит перед рядом однородных членов (подчёркнуты 1 линией).
Запятые на месте цифр 2, 3 ставятся при однородных подлежащих ЛЕСА, РЕЧУШКИ, СТОГА, соединённых повторяющимся союзом И.
Запятые на месте цифр 4, 5, 6 выделяют однородные обособленные определения, стоящие после главного для них слова СТОГА. Это СТОГА (сена) были одинокими, освещёнными луной и позабытыми человеком.
