Замените данные конструкции предложениями с обособленными определениями:
•Космические корабли «Союз» и «Апполон» встретились в космосе 17 июля 1975 года и успешно состыковались.

•Экипажи кораблей побывали в гостях друг у друга,обменялись национальными флагами,памятными медалями.

обособление  - это смысловое и интонационное выделение членов предложения с целью придать им известную  смысловую  и синтаксическую самостоятельность в предло­жении.

в устной речи они выделяются интонацией, а на письме отделяются или выделяются знаками препинания.

разные члены предложения  обособляются  по разным причинам. в одном случае второстепенные члены предложенияобособляются  потому, что по своему значению в предложении приближаются к сказуемому. в других случаях они  обособляютсяпотому, что используются в предложении как нечто добавочное, введённое для уточнения какого-либо члена предложения или для сообщения о нём чего-то дополнительного.

выделяются следующие основные группы  обособленных членов:  

Мне понравился этот рассказ! у  меня    этот рассказ вызвал чувство жалости ! мальчик жил во многодетной семье у которой не  было не еды не денег! но мальчик сам умный был но голодал мне было его жалко! особено когда его  избили иза денег! но учительница решила зделать се что бы мальчик больше не играл в эту игру и даже решила что лучше лешится работы чем будет видеть как избивют мальчика! её поступок   меня впечетлил ее уволели с работы но она бяла рада что мальчик не голодал! учительница поступила правельно и я думаю кождый человек должен так поступать (сома писала и сторалась не жалуся)