потому что так надо
Объяснение:
Вс слово - дрессировка. В слове две буквы "с", что уже настраивает мысли на правильный лад. Так вот - правильно пишется с двумя буквами с - дрессировщик. Если напишешь дресировщик, то это будет не верно и будет на диктанте или сочинении засчитываться как ошибка.
