Морковь-это словарное слово, написание которого нужно запомнить.
Это касается гласной О.
Если проверить моркоВь, т.е. парную согласную на конце, то проверочное слово- морковочка.
Объяснение:
Морковь- пишется с буквой О ( 1 гласная),с буквой(в) проверочное слово(моркоВочка).
