1. Двоеточие и запятые
Данный вариант знаков препинания используется, если обобщающее слово стоит перед рядом ОЧ. Например:
Я люблю разные блюда: пюре с отбивной, жареный картофель, копченые сосиски.
2. Тире и запятые
Данный вариант знаков препинания используется, если обобщающее слово стоит после ряда ОЧ. Например:
Пюре с отбивной, жареный картофель, копченые сосиски — я люблю разные блюда.
3. Двоеточие, запятые и тире
Данный вариант знаков препинания используется, если обобщающее слово стоит перед рядом ОЧ, но после ряда ОЧ есть и другие члены предложения, то есть предложение продолжается. Например:
Я люблю разные блюда: пюре с отбивной, жареный картофель, копченые сосиски — и ем их очень часто.
Поляна была обыкновенная, покрытая невысокой травой. Но если чуть чуть прищурить глаза,то можно было вообразить, что она похожа на красное озеро. Это от земляники словно высыпаной на поляну из огромной корзинки. Серёжа сразу понял, что ягоды хватает всем. И сам наестся до сыта и принесёт домой. Ребята рассредоточились и стали собирать землянику. Серёжа набрал корзину и отошёл на край поляны. И вдруг увидел глубокий след, точь в точь человеческий, если бы не когти. Неужели медведь? Сергей вдоль песчаной полосы по следу. По видимому, зверь лежал на солнце, услышал голоса и удалился в чащу. Судя по размеру следов медведь был большим. Чтобы не испугать ребят, Сережа решил никому ничего не говорить
