Спишите пословицы. докажите, что выделенные подлежащие выражены прилагательным в значении существительного. объясните смысл пословиц​

Если бы у меня была волшебная палочка, я бы все людям мира и вернула им их крепкое здоровье. Потом я сделала бы так, чтобы не было ни богатых, ни бедных, все было бы уравновешенно и в полной гармонии с природой. Чтобы никто не голодал, чтобы не было бездомных и нищих. Отучила бы раз и навсегда людей от алкоголизма и наркомании. Подружила бы людей и всех животных мира, чтобы звери не кусали людей и люди -не истребляли животных. Чтобы никто не умирал и не болел никогда.Мне бы хотелось, чтобы не было границ и люди могли путешествовать повсюду, без преград и от края до края. Вот это была бы настоящая жизнь!Жизнь полная радости и веселья, наполненная смыслом и надеждами на прекрасное.

Алматы - южная столица Казахстана, город с полуторамиллионным населением, административный, экономический и культурный центр республики. Окруженный полукольцом заснеженных гор Заилийского Алатау, он пленяет своей неповторимостью. Альпийские луга, тянь-шаньские ели, сады служат ему своеобразным обрамлением. С высокого холма Коктюбе обозревается весь город - панорама строго расчерченных, одетых в зелень кварталов, взметнувшиеся в яркую синеву неба красивые высотные здания. Удачно вписанные в горный пейзаж, подчиненные единому оригинальному решению, они составляют прекрасный архитектурный ансамбль города, в котором широко используются элементы национальной культуры и достижения современной строительной техники.   Алматы - город-сад. Половину ее площади занимают зеленые насаждения - пирамидальный и серебристый тополь, вяз, дуб, береза, липа, белая акация, сосна и ель. Весной , когда все расцветает, Алматы особенно хороша. Белая пена садов покрывает окрестные горы и спускается в самую гущу городских кварталов, красным ковром расстилаются тюльпаны. Летом вечерняя прохлада и ветерок с гор зовут на прогулку по бульварам и проспектам, на площади с яркими цветниками, где причудливыми брызгами рассыпаются струи многочисленных фонтанов. Осень завораживает золотой листвой, пронизанной солнцем, ароматом знаменитых алматинских яблок - апорта. А как прекрасна в городе зима, недолгая, но морозная и снежная. На лыжи и коньки встают тогда все горожане.  Во все времена года привлекает к себе высокогорный каток "Медео". Знаменитый лед, лед мировых рекордов, сверкает под ярким горным солнцем. Благодаря своим исключительным природным данным и уникальному инженерному и архитектурному решению, этот спортивный комплекс получил всемирную известность, стал гордостью алматинцев.