В природе происходит множество различных явлений. Это различные движения, взаимодействия, горение, свечение, изменение тел, плавление и кипение и др. Все это множество природных явлений можно разделить на физические и химические. Физические явления изучает физика, а химические — химия.
При физических явлениях химический состав тел не меняется. Какие вещества входили в его состав, те и остаются. При физических явлениях может изменяться агрегатное состояние вещества, его форма и др. Так вода остается водой в парообразном, жидком и твердом состоянии. Меняя температуру, воду можно превратить в лед или пар, а потом обратно.
При химических явлениях одни вещества превращаются в другие с новыми свойствами. Если сжечь бумагу, то образуется в основном углекислый газ, пары воды и зола. То есть бумага исчезнет, а образуются новые вещества. Когда ржавеет железо, то оно вступает в реакцию с кислородом воздуха и образуется оксид железа. При этом оксид железа и железо — это разные вещества, с разными свойствами.
Химические явления называют химическими реакциями. Вещества, вступающие в химическую реакцию, реагируют между собой, образуя новые вещества.
О протекании химической реакции можно судить по изменению запах, цвета, образованию осадка, выделению газа, изменению температуры, свечению.
У каждого вещества есть свои особенные химические свойства. Химия изучает химические свойства веществ, их строение и взаимное превращение.
Чаще всего физические и химические явления происходят совместно, поэтому по изменению физических свойств тела можно судить о протекающих в нем химических реакциях.
