Название рода Crocus в переводе с греческого означает «нить», а слово «шафран» в приблизительном переводе с арабского — «желтый». В древности с шафрана окрашивали дорогие ткани и обувь. Его преподносили царям и вельможным особам как символ власти и богатства.
В античности шафран считали афродизиаком, также большое значение крокус имел при лечении респираторных заболеваний, расстройствах пищеварения и черной меланхолии (депрессии).
Его употребляли внутрь и добавляли в воду для ванн.
Луковицы крокусов охотно поедают дикие кабаны. Еще одна потенциальная угроза для растения — нарушение его мест обитания человеком. Сегодня состояние большинства популяций стабильно, но может ухудшиться в ближайшем будущем.