Виды молока в продаже: 1) цельное
2) сухое
3) обезжиренное
4) восстановленное (из сухого)
5) смешанное (цельное + обезжиренное)
Технология приготовления молочных супов и каш: крупа (сама по себе жёсткая и твёрдая) разваривается в молоке, напитывается им, становится мягкой. Анологично с супами.
Объяснение:
