Овощи - это съедобные части растений, например, корни, стебли, листья, цветы и соцветия. Овощи-листья - это то, что мы привыкли считать зеленью: укроп, кинза, мята, салаты и капуста. Овощи-корни, например, свекла и морковь. Овощи-соцветия - брокколи и цветная капуста. Овощи-стебли, вы удивитесь, лук и чеснок, потому как их головки - это видоизмененный стебель.
