Обоня́ние — ощущение запаха определять запах веществ, рассеянных в воздухе (или растворенных в воде — для животных, живущих в ней).
У позвоночных органом обоняния является обонятельный эпителий, расположенный в носовой полости на верхней носовой раковине. Вещества, перешедшие из паровой фазы в секрет на поверхности специализированных рецепторов — клеток обонятельного эпителия, вызывают их возбуждение. Нервные импульсы по обонятельным нервам поступают в обонятельные луковицы, а затем в подкорковые центры (миндалину и др.) и, наконец, в корковый центр обоняния мозга (височный отдел) и там обрабатываются. Обонятельный эпителий, нервы и центры обоняния мозга объединяют в обонятельный анализатор.
Осязание-это человеческого организма снабжать мозг информацией о внешней среде. Органы осязания, которые называются рецепторами, разбросаны по всей поверхности тела.
Осязание тебе почувствовать температуру предметов, к которым ты прикасаешься. Но ощущение тепла и холода относительно: предмет может показаться горячим, если ты потрогаешь его после того, как касался чего-то холодного. Потрогай лоб друга и попытайся запомнить своё ощущение. Потом подержи руку под струёй холодной воды и снова потрогай его лоб. Тебе покажется, что у друга поднялась температура!
В некоторых местах кожа очень чувствительная. Например, на кончиках пальцев. А на спине её чувствительность гораздо меньше.
Осязание, в первую очередь, служит для защиты. Но если ты нечаянно обожжёшь палец, подержи его пять минут под струёй холодной воды и спроси у взрослых, что делать дальше.
