Распорядок дня императрицы Екатерины II и любимые яства
Екатерина Великая имела очень напряженный распорядок дня.
День был расписан по часам, и распорядок этот оставался неизменным на протяжении всего царствования.
Изменялось лишь время сна: если в зрелые годы Екатерина вставала в 5 утра, то ближе к старости — в 6, а к концу жизни в — 7:00.
Позавтракав, государыня принимала высокопоставленных чиновников и статс-секретарей.
Рабочий день заканчивался в 4 часа дня, и наступало время отдыха.
Часы работы и отдыха, завтрака, обеда и ужина были также постоянными.
В 10 или 11 часов вечера Екатерина заканчивала день и отходила ко сну.
Каждый день на питание Императрицы тратилось 90 руб.
Любимым блюдом государыни была вареная говядина с солёными огурцами и смородиновый морс.
На десерт предпочтение отдавалось яблокам и вишням.
После обеда императрица принималась за рукоделие, а Иван Иванович Бецкой в это время читал ей вслух.
Екатерина "мастерски шила по канве", вязала на спицах.
Затем в Эрмитаже точила из кости, дерева, янтаря, гравировала, играла в бильярд.
