Mein Lieblingsgericht ist Wareniki. Wareniki sind nicht nur ein leckeres ukrainisches Nationalgericht, sondern auch die Visitenkarte der ukrainischen Küche in der Welt. Jetzt kann man in den Geschäften schon gekochte oder eingefrorene Wareniki kaufen, aber sie sind nicht lecker. Wir machen immer sie selbst. Die Mutter macht einen Teig und schneidet mit einem Glas die schönen Scheiben aus. Die Zubereitung der Füllung ist meine Pflicht. Meine Familie mag besonders Wareniki mit dem salzigen Quark. Diese Wareniki essen wir nur heiß und unbedingt mit Butter. Auch essen wir gerne Wareniki mit Fleisch, Kohl, Kartoffeln . Im Sommer kochen wir oft dieses Gericht mit den Kirschen .
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