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KASEIN.
Das Kasein wird für technische Zwecke und für Nahrungszwecke gewonnen. Der Käsestoff der Magermilch wird nach besonderem Verfahren, entweder durch Säure oder Lab ausgeschieden. Das Gerinnsel wird nach der Entfernung der Molke gewaschen und dann durch Schleuderung, Pressung oder Trocknung bis zu einem bestimmten Grade vom Wasser befreit und bis auf 85% Trockenmasse gebracht. Das technische Kasein wird in den chemo-technischen Betrieben verwendet. Das Nährkasein findet vor allem in der Schmelzkäseproduktion Verwendung. Ausserdem gibt es Versuche, Nährkasein als Fleischersatz zu verwenden.

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4. Выпишите из текста первое предложение и определите в нем подлежащее и сказуемое.
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Ich heiße Alina Rjabkowa. Ich bin 17 Jahre alt. Ich bin am 12. August 1998 geboren. Ich gehe in die Schule in die Klasse 10. Meine Libliengsfächer sind Deutsch und .
Ich bin schon verhairatet. Mein Mann heißt Ilja und mein Sohn heißt Kirill. Mein Mann ist 24 Jahre alt,er arbeitet als Zimmermann. Mein Sohn ist 1 Jahre alt. Mit ihm sitzen wir zu Hause. Wir wohnen in dem Hochhaus. Alle hausfrauliche Pflichten mache ich selbständig: Ich bereite das Essen vor,räume auf,ziehe das Kind groß. 
Mein Hobby ist die Lesung. Ich mag Krimis. In der Freizeit mag ich Musik hören,hauptsächlich klassische. 
Ich habe viele Freunde. Machmal treffen wir uns und errinern uns an die Kindheit. Dann haben wir uns amüsiert,Schneeballschlacht gemacht und gerodelt. Ich liebe meine Familie,meine Verwandten und Bekannten,meine Freunde sehr!

Danil: Hallo, Max! Es tut mir leid, dass du zu mir zum Geburtstag nicht gekommen bist.
Max: Hallo, Danil! Aber ich wollte so seher dir gratulieren! Leider, war ich krank. Erzähle mir bitte, wie du deinen Geburtstag gefeiert hast?
Danil: Es war cool! So viele Freunde kamen zu mir. Sie schenkten mir tolle Geschenke. Meine Mutter backte eine leckere Himbeertorte. Wir aßen Pizza und tranken Cola. Wir tanzten und sangen lustige Lieder. 
Max: Alles klar, danke. Hoffentlich komme ich zu deinem Geburtstag nächstes Jahr.