Потому что музыка бывает песенной(голос и музыкальные инструменты) и бывает инструментальной(музыкальные инструменты без голоса). Вообще голос, как что-то особенное, люди считают только в этом веке. Раньше голос был тем же музыкальным инструментом, и ничем от них не отличался. Это доказывает классическая музыка, джазовая инструментальная и др.
