РЕШЕНИЕ
При выпечке получаем - 100% + 40% = 140 % = 1,4 от исходной массы.
Целое по его части находим ДЕЛЕНИЕМ на долю (процент)
2,8 т : 1,4 = 2 т - исходного теста - ОТВЕТ - превращаются в 2,8 т хлеба.
