В56кг картофеля содержится 15 кг крахмала.сколько кг крахмала в 280 кг картофеля?

1) 280 : 56 = (в) 5 раз 280 кг больше 56 кг
2) 15 * 5 = 75 (кг) 
ответ: 75 кг крахмала содержится в 280 кг картофеля

Можно решить и пропорцией:
х - искомое число
15/56 = х/280
56х = 15*280
56х = 4200
х = 75
ответ: тот же.

56кг  -  15кг
х      -    280
280*15/56=75кг - крахмала