Решите ржаная мука дает 44 % припека. сколько нужно взять муки что-бы испечь 18 кг. черного хлеба? (20 )

100+44=144% - выход хлеба
18 кг -144%
х кг - 100%
х=18*100/144=12,5 кг муки необходимо
для сведения припек - это разница веса между готовым хлебом и весом муки. выход хлеба всегда больше, чем вес муки, пошедшей на его выпечку

44% это 0,44
1+0,44= 1,44
1,44 × 100%= 144%
(18/144)×100= 12,5кг