Впервый день до обеда продали 4/9 всей картошки, а после обеда 7/15 того, что осталось. на второй день продали остаток 240 ег. сколько картошки продали за два ( 2 ) дня?

То есть  Это и есть 240 кг.
Теперь можно разделить числитель 8 на число 240, чтобы узнать, сколько кг равняется одной части. Получим число 30.
Чтобы выяснить, сколько продали за первый день надо умножить число 30 на 82. Получим 2460 кг. 
Остаётся сложить 2460 и 240 чтобы узнать, сколько продали за 2 дня. Число будет равняться 2700 кг.