K-109=231,83-(x-7)=27,(k+11)+23=127,

K  - 109  = 231
k=231+109
k= 340
340  - 109 = 231
231=231

83 -(x-7) = 27
перед выражением в скобках "-" ⇒  меняем знаки в выражении на противоположные:
83 - х  +  7  = 27
83 - х = 27-7
83  - х =20
х=83-20
х=63
83 - (63-7) = 27 
83 -  56  =27
27=27

(k+11) + 23 = 127
перед скобкой нет "-" ⇒ знаки в выражении в скобках не меняются:
k+11 + 23 = 127
k+34 = 127
k= 127 -34
k=93
(93+11)+23 = 127
104 +23 =127
127=127