Цикорий-это многолетняя трава из семейства Астровых.Корень цикория содержит много полезных веществ и из него говорят напиток,который не уступает кофе по вкусовым качествам.
Цикорий выводу токсинов из организма при диабете,нормализует обмен веществ,очищает и улучшает состав крови.Циклрий повышает общий тонус организма,не содержит кофеина и обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами .
Приготовить напиток из цикория не трудно,главное знать-как и что делать:
-Корни цикория моют и сушат.
-Обжариваем на сковороде или в духовке,до испарения всей влаги.
-Измельчаем сухие корешки в блендере.
-Варим на огне,залив 1 стакан воды на чайную ложку размельчённого цикория.
-Варим 5 минут и даём отстояться.
-Употреблять можно с лимоном,молоком,добавляя сахар или мёд.
