Известно что 2% от числа а больше, чем 3% от числа в. верно ли, что 5% от числа а больше ,чем 7% от числа в.

Да верно, т.к., если 2% от А > чем 3% от Б, то:
2%A>3%Б
1%A>1.5%Б
5%A>7.5%Б
следовательно 5% от А будет больше, чем 7.5% от Б