Когда лодка плывёт по течению, то к её собственной скорости (то есть, скорости в стоячей воде) добавляется скорость течения: Vсобств + Vтечения = 30 км/ч
а когда лодка плывёт против течения, то от её собственной скорости отнимается скорость течения: Vсобств - Vтечения = 26 км/ч
Отсюда понятно, что разность между скоростями по- и против- течения равна двум скоростям течения реки.
Можно это подтвердить, найдя Vтечения из двух уравнений, записанных выше. Для этого надо вычесть из первого уравнения второе (из левой части- левую, из правой- правую). Получим вот что: (Vсобств + Vтечения) - (Vсобств - Vтечения)= 30 - 26