Мне нужно сделать эксперимент, но у меня не хватает кое-чего. 1 налей в стакан и тарелку одинаковое количество гарячей воды 2 померяй температуру в стакане и тарелке 3 за 5-7 минут померяй температуру снова. что произойдет ? почему это произойдет ?

За это время вода немного остынет (т.е. температура холодного воздуха и горячей воды начнет выравниваться). Однако, температура в стакане будет выше, т.к. площадь вещества, контактирующего с холодным воздухом намного меньше, чем в разлитой по тарелке воде.
Вывод: чем больше площадь контактирующей поверхности, тем быстрее происходят тепловые процессы.