Свежие грибы содержат 92% воды, а сушеные 12%. сколько воды нужно выпарить из 2,2 кг свежих грибов, чтобы получить сухие грибы?

2.2100%
x'92%
x=2,024 кг
2.2-y100%
2.024-y12%
y=2кг
ответ:2кг

В свежих грибах собственно мякоти: 100 - 92 = 8%.
Для 2,2 кг это составляет: 2,2 * 0,08 = 0,176 кг.
В сухих грибах мякоть составляет: 100 - 12 = 88%.
Тогда масса сухих грибов: 0,176 / 0,88 = 0,2 кг.
Масса выпаренной воды: 2,2 - 0,2 = 2 кг.