Ранее сахар продавали в виде сахарной головы достаточно крупного конусообразного куска сахара с диаметром до 35 см и высотой 80-90 см. по необходимости сахар откалывали специальными щипцами. в 1841 г. жена мануфактуры в дачице, добывая сахар для чаепития, сильно порезалась и предъявила мужу свои претензии. через 3 месяца якоб рад реабилитировался перед ней своим изобретением - кубиками сахара, а еще через пару лет получил на него патент. как он получал кубики?