1)постройте график функции: y=x²-4x+3 2) описать график функции

Ну как... Вот на каком-то участке функция убвает, на каком-то возрастает. Это описание? Описание.
В каких-то точках у функции могут быть максимумы, в каких-то - минимумы. Это описание? Описание. А какие-то точки могут быть точками перегиба - это тоже описание.
А ещё у функции могут бы асимптоты. А ещё она может быть чётной или нечётной или вообще не обладать свойством чётности/нечётности. А ещё она может быть периодической. А ещё у неё могут быть разрывы... А ещё она как-то себя ведёт на бесконечности... Вот

1. D(y):х-любое число 
2.Е(у): [-1;до плюс бесконечности)
3.Общий вид функции 
4.Ограничена снизу
5.y возрастает при х [1;плюс бесконечности)
y убывает при х (минус бесконечности;1]
6 Нули функции 
при х=3, х=1
7.y<0 при х(1;3)
y>0 при х (минус бесконечность;1) и (3;плюс бесконечности)
8.Yнаименьшее=-1