При каких значениях у значения дроби (2y + 1) / 3 принадлежат промежутку (-1; 5/3)?

А разве сейчас не каникулы?

-1<(2y+1)/3<5/3 =>
(2y+1)/3>-1     =>
(2y+1)/3<5/3   =>

2y+1>-3 => y>-2
2y+1<5 => y<2

ответ y∈(-2;2)