Все эти продукты содержат крахмал. крахмальные зерна при температуре набухают, образуя при этом крахмальный клейстер. при нагревании крахмал присоединяет воду и гидролизируется.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
