Сколько граммов воды нужно выпарить, чтобы от 520 гр раствора, содержащего 30% сахара, получить 40%-ный раствор сахара?

520 : 100 = 5.2 
5.2 * 30 = 156 
156 : 40 = 3.9 
3.9 * 100 = 390 
520 - 390 =130 
ответ: 130 грамм нужно выпарить

520*0,3 сахара в начале( будет 156)

156:0,4=390 стало после выпаривания

520-390=130грамм надо выпарить