Как приготовить шарлотки что добавить как смешивать

Ингредиенты

Сахар1 стакан
Яйцо куриное5 штук
Мука пшеничная1 стакан
Яблоки7 штук
Сода½ чайной ложки
Масло растительное1 столовая ложка

Инструкция

 35 минут

1.  Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

2.  Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.

3.  Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.

4.  Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.