Свежие грибы содержат по массе 90 % воды , а сухие – 12 %. сколько получится сухих грибов из 11 кг свежих ?

11/100*(100-90)=11/100*10=11/10=1,1кг сухого остатка в свежихгрибах

1,1/(100-12)*100=1,1/88*100=0,0125*100=1,25 кг сухих грибов получится

Свежие грибы содержат 100%-90%=10% сухого вещества.
В данном случае они содержат 11*0,1=1,1 кг сухого вещества.
Сухие грибы содержат 100%-12%=88% сухого вещества. 
Их масса 1,1/0,88=1,25 кг