Для 540 г блинного теста нужно 135 г сахара. А для 525 г бисквитного теста — 105 г сахара. В каком тесте выше процентное содержание сахара? На сколько?

В 135 г --540 г. Тогда ( 135:540) *100=25(%) содержание сахара в блинном тесте.

В 105 г --525 г. Тогда ( 105:525) *100=20(%) содержание сахара в бисквитном тесте.

25-20=5(%) содержание сахара больше в блинном тесте.