4 км/час.
Пошаговое объяснение:
Поскольку скорость течения реки одинаково сносит и арбуз и гребца, то гребец вернется к арбузу тоже за 10 минут. Тогда получаем что за 20 минут (1/3 часа) арбуз проплыл 4/3 км.
Откуда находим скорость течения 3*4/3 = 4 км/час.