На молочном комбинате в течения лета переработали 486 тонн молока, что составляет 30% всей годовой мощности комбината. из 76% общего количества молока сделали масло, из 20% остатка - творог, а из остального молока - сметану. сколько молока использовано в течения года для изготовления молока?

Вопрос,наверное, такой: сколько молока использовано в течение года для изготовления сметаны (масла или творога)???
486 тонн составляет 30% от годовой мощности
   х тонн   100%
х=(486*100):30=1620 тонн - это вся годовая мощность
На сметану приходится 100%-(76%+20%)=4% от годового количества молока
   1620 --- 100%
       у  4%          у=(1620*4):100=64,8 тонн (или  у=1620*0,04 )
Масло:    1620 --- 100%
                  z   ---  76%  Z=(1620*76):100=1231,2 т
Творог:    1620 ---100%
                   p  ---  20%   p=(1620*20):100=324