Изобразите в тетради шкалу термометра. 1) Отметьте на ней следующие данные погоды на 10 января: Па-
риж +1 °С, Лондон -3 °C, Берлин -9°С, Рим +6 °С, Варшава
12 °С, Москва -10 °С, Новосибирск -24 °C. (Справа от шкалы
подпишите соответствующие города.)
2) В каком городе ожидается самая высокая температура? самая
низкая?​

0,175-(0,03-х)=0,15

Можно просто раскрыть  скобки :
т.к. перед скобкой стоит "-" , то значения в скобках  выносятся с противоположным знаком, получается следующее:
0,175 - 0,03 +х = 0,15
0,145+х=0,15
х=0,15-0,145
х=0,005

Можно решать по частям:
0,175- (0,03-х)=0,15
Оставим скобку (перенос в другую часть уравнения делаем с противоположным знаком) :
- (0,03-х) = 0,15 - 0,175
- (0,03-х) = -0,025
0,03-х= 0,025
 -х= 0,025- 0,03
-х=- 0,005
х=0,005

Проверим:
0,175 - (0,03- 0,005) = 0,15
0,175- 0,025 = 0,15
0,15=0,15

Надеюсь

1 взвешивание: ставим на одну чашу весов гирю 100г и в один пакет пересыпаем крупу до уравновешивания чаш,получаем 1кг800г и в оставшемся мешке 1кг700г. 1кг700г отставляем в сторону.
2 взвешивание:берем второй пустой пакет, ставим его на весы и пересыпаем в него крупу из оставшегося 1кг8оог до уравновешивания,получаем по 900г.
3 взвешивание:к одному мешку из 900г подставляем гирьку 100г, а в мешок без гири подсыпаем из отставленного 1кг700г до уравновешивания.
Теперь у нас в одном мешке будет 1кг,а мешок который был с гирькой, мы пересыпаем в отставленный, т.е. в нем теперь 1кг600г+900г=2кг500г