Двигательная активность требует энергии. Подобно другим живым существам, наш организм получает ее в процессе энергетического обмена. На первом этапе энергетического обмена — подготовительном — пища, поступившая в пищеварительную систему, расщепляется на отдельные молекулы. Потом эти молекулы поступают в клетки организма, в частности мышечные. Именно в клетке происходят следующие этапы энергетического обмена: кислородный — в цитоплазме и бескислородный — в специальных органеллах клетки (митохондриях).