Пошаговое объяснение:
начальная масса 1 кг = 1000 г
начальная влажность--- 99 %
конечная влажность --- 98 %
конечная масса --- ? г
Решение.
По условии 99 % начальной массы грибов составляет вода из общей массы 100 %.
100 % - 99 % = 1 % собственно сухого вещества в начальной массе грибов
Найдем процент от числа:
1000 г * 1 % = 10 г --- сухого вещества грибов в 1 кг
После того, как часть воды испарилась, масса уменьшилась, так как воды в ней стало меньше, но масса-то сухого вещества не изменилась, только ее отношение (%) к общей получившейся массе другое. Новую массу также принимаем за 100 %
100 % - 98 % = 2 % --- составляет сухое вещество грибов в конечной массе
Т.е. те же 10 г сухого вещества грибов уже будут не 1%, а 2 %. Найдем число по проценту:
(10 г / 2 % )*(100%) = 500 г
ответ: В) 500 г
