Можно ли поступок постникова считать подвигом ? почему ? как и кто в рассказе "человек на часах " вышел сухим из воды в прямом и переносном смысле ?

Можно. Он человека, а это, судя по современности, подвиг. Сухим из воды вышел инвалидный офицер. Он(по сведениям человека ИЗ ВОДЫ, но не намок.