1) “Затым ішлі - дужа тлусты гарачы суп, падбоўтаны мукой, - пярловы суп з грыбамі.” 2) “Малочныя супы і сярод іх - уласна, пшанічная каша, залітая гарачым малаком». 3) “І, урэшце, , род баршчу з буракоў. У чырвона- празрысты адвар клалі мяса, грыбы і іншае”. 4) “Скажам, , нешта накшталт вялікіх і доўгіх пельменяў. 5) “На поўдні і ў Прыдняпроўі вялікім поспехам карыстаюцца - вараная маладая кукуруза”. 6) “Толькі пару слоў пра цудоўную празрыстую, бурштынавую ад тлушчу і ад таго, што цыбулю туды кладуць, зняўшы толькі верхнія сухія жоўтыя лушпайкі». 7) “Нацыянальныя беларускія напоі - гэта і, перш за ўсё, » 8) “Папулярнасцю карыстаецца звараны з мёдам, вострымі прыправамі, травамі і карэннямі, а таксама “тройчы дзевяць”, лячэбная настойка на дваццаці сямі травах». 9) “Супы па сезону - , маладая крапіва з яйкамі. Славуты з халодным мясам і гуркамі». 10) “Але заўсёды любілі. 3 яблыкамі і ўвогуле 3 садавіной, з чарніцамі, кручаны з макам ().
