У складі спиртів є така функціональна група:
-OH
Запитання 2
Солі вищих карбонових кислот називають:
карбонатами
Запитання 3
Вкажіть формулу етанолу
C2H5OH
Запитання 4
До складу карбонових кислот входить група
карбоксильна
Запитання 5
Жир, змішаний з водою, при нагріванні взаємодіє з лугом. Цей процес називається
омилення
Запитання 6
Виберіть пару речовин, із яких утворюються жири
гліцерол та вищі карбонові кислоти
Запитання 7
Вкажіть властивості, характерні для етанолу
безбарвна речовина з характерним запахом
необмежено розчиняється у воді
молекула спирту містить одну гідроксильну групу
Запитання 8
Цукор - це:
сахароза
Запитання 9
Карбонові кислоти взаємодіють з
активними металами
гідроксидами
Запитання 10
Кількість гідроксильних груп у молекулі гліцеролу
3
Запитання 11
Гліцерин відноситься до
багатоатомних спиртів
Запитання 12
В результаті якого процесу утворюються вуглеводи в природі
фотосинтезу
Запитання 13
До природних полімерів відносяться
крохмаль і целюлоза
Запитання 14
Щоб виявити крохмаль треба провести реакцію з
йодом
Запитання 15
Молекули амінокислот містять групу атомів
- СООН
- NH2
Запитання 16
Оберіть твердження, що характеризують синтетичні органічні сполуки
їх немає в природі
їх добувають за до хімічних реакцій на заводах і в лабораторіях
Запитання 17
До оксигеновмісних органічних речовин не належать:
алкени
алкани
Запитання 18
Зв'язок між аміногрупою однієї кислоти і карбоксильною групою іншої називається:
пептидним
Запитання 19
Під час нагрівання білок зсідається і повернути його до прпереднього стану неможливо. Це явище:
Денатурація
Запитання 20
Виберіть назву сполуки формулу якої зазначено:
С4Н9COOH
бутанова
Запитання 21
Визначте загальну формулу одноатомних спиртів:
CnH2n+1OH
Запитання 22
Відносна густина пари одноатомного спирту за киснем дорівнює 1. Установіть формулу спирту.
СН3ОН
Запитання 23
Яка маса естеру утвориться в результаті реакції розчину оцтової кислоти з 200 г розчину етанолу, масова частка спирту в якому становить 20%?
76,5 г
К2CO3+H2SO4=К2SO4+CO2+H2O
На 98 г H2SO4 (1 моль) при взаимодействии будет прирост массы равный молю К2О, т.е. 2*39+16=94 г.
Пропорция:
98 - 94
5 г - х
х=5*94/98=4,8 г
При этом из серной кислоты в раствор переходит 1 моль воды: 5/98*18=0,9 г.
Таким образом массовая доля равна (5+4,8-0,9)/(100+4,8)=0,085 или 8,5 %.
Можно решить приняв, что дано 100 г раствора серной кислоты, тогда серной кислоты будет 0,05*100=5г или 5г/98г/моль=0,051 моль
По стехиометрии образуется на 1 моль кислоты 1 моль сульфата калия и 1 моль СО2 и расходуется 1 моль карбоната калия, тогда масса этих реагентов: сульфат калия: 0,051*(2*39+32+64)=8,874г; СО2: 0,051*(12+32)=2,244; карбонат калия: 0,051*(2*39+12+48)=7,038 г.
В растворе остается m(5%-ого р-ра)+m(K2CO3)-m(СО2)=100+ 7,038-2,244=104,794г. С учетом массы сульфата калия получим массовую долю: 8,874/104,794*100%=8,5%
