Уравнение реакции гидрогенизации рапсового масла

а)Сходство - в том, что они оба газы. А различий масса, начиная от химической формулы, и кончая физическими свойствами.
б)Сходство только в том, что оба не поддерживают горение. А различие очевидно. Азот газ двухатомный, а углекислый трехатомный.
в)И тот и тот белый. Кристаллический. Хорошо растворяется в воде. 
Различия, сахар органическое вещество, соль неорганическое 
Сахар горюч(в виде мелкой пыльцы вообще взрывоопасен, а так при присутствии катализатора(например пепел от сигарет) горит), соль нет(хотя и плавится под высокой температурой). Соль отлично пропускает эл. ток. Для соленного раствора температура замерзания этого раствора намного ниже чем у сахарного. Что еще можно сказать!? Сахар сладкий, соль соленная :) И тот и другой хороший консервант. И тот и другой убивает :)
г)слабые органические кислоты, реагируют сметаллами до стоящими в ряду напряжения водорода, с основными оксидами.

Объяснение: Влияние факторов на гидролиз солей

Температура. Поскольку реакция гидролиза эндотермическая, то повышение температуры смещает равновесие в системе вправо, степень гидролиза возрастает.

Концентрация продуктов гидролиза. Гидролиз - обратимый процесс. В соответствие с принципом Ле Шателье, повышение концентрации ионов водорода (для примера 1) приведет к смещению равновесия влево. Степень гидролиза будет уменьшаться. Также будет влиять увеличение концентрации гидроксид-ионов для реакции рассмотренной в примере 2.

Разбавление. В соответствии с принципом Ле Шателье, при разбавлении равновесие смещается в сторону протекания этой реакции, вправо, степень гидролиза возрастает.

Добавки посторонних веществ. На положение равновесия влияет добавление веществ, которые могут реагировать с одним из участников реакции.

Если в результате гидролиза образуются ионы водорода (гидролиз по катиону):

Men+ + H-OH MeOH(n-1)+ + H+

сдвинуть равновесие вправо можно:

добавлением раствора гидроксида натрия (NaOH), содержащего гидроксид-ионы, которые будут взаимодействовать с ионами водорода;

добавлением раствора соли, образованной сильным основанием и слабой кислотой (например, раствор сульфита натрия Na2SО3)

В результате концентрация ионов водорода уменьшится, и, по принципу Ле Шателье, равновесие в системе сместится вправо, степень гидролиза возрастет.