Амфоте́рность некоторых химических веществ и соединений проявлять в зависимости от условий как кислотные, так и осно́вные свойства. Понятие амфоте́рность как характеристика двойственного поведения вещества было введено в 1814 г. Ж. Гей-Люссаком и Л. Тенаром.
