Какое вещество можно определить в пробе, используя 1% раствор cuso4 и 10% раствор naoh? и какой цвет будет иметь положительная цветная реакция? ### знаю, но хочу проверить, мб ошибка в ответе просто. )

Смотря что собираетесь определить.

Во-первых это качественная реакция на белок, при добавлении растворов CuSO₄ и NaOH появляется фиолетовое окрашивание.

Также эти растворы используются для определения моносахаридов, например глюкозы или фруктозы. Но в этом случае нужно еще нагреть реакционную смесь на водяной бане: выпадает кирпично-оранжевый осадок Сu₂О.