m(р-ра)- 25г, из этих 25г только 20% натрия, масса которого неизменна.
100%-25г 
20%- 5г
225 мл = 225 г (т.к. плотность воды= 1)
225+25=250г
250г-100%
2.5г- 1% 
5г- 2%
ответ: 2%