Как узнать что атом хочет отдать или принять электрон, и как узнать завершенный уровень

1)элементы металлы вступая в реакции отдают электроны
2)элементы неметаллы вступая в реакции принимают электроны
3)инертные элементы не отдают и не принимают электроны потому что у них завершен энергетический уровень

P.S.
если хочешь подробнее спрашивай