Я предположу Денатурация - процесс разрушения белка С точки зрения биологии это происходит под действием физических факторов и его можно считать химическим, но т.к. изменяется структура молекулы и не изменяется состав все-таки это физическое явление
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
