Лабораторная работа.
цель: выявить действие фермента каталаза на пероксид водорода и условия, в которых он функционирует.
1.налить в любую ёмкость 3-4 мл перекись водорода и помести в них кусочки сырого и варёного картофеля сыра дрожжей 2. почему в одних случаях наблюдалось выделение кислорода, а в других нет? 3. затем в ёмкость с раствором пероксида водорода добавить несколько капель свежеполученного морковного или картофельного сока, что наблюдаете? 4 какой вид катализа вы наблюдали в ходе этого эксперимента?

А-4; Б-4; В-1; Г-2

а4б4в1г2

Объяснение:

Для определения ионов  I−  и  PO3−4  применяют раствор  AgNO3, ибо при взаимодействии образуется нерастворимое соединение(в данном случае соль)

Ион  SO4−2  можно определить с раствора BaCO3, ибо образуется BaSO4  - нерастворимый осадок белого цвета

В последнем случае Реагентом на ион SiO3−2 является сильная кислота HCl, при взаимодействии которых образуется студенистый осадок кремниевой кислоты, который вначале не имеет цвет но со со временем приобретает желтую окраску

Кремний находятся в периодической системе в 4 группе главной подгруппе. Его порядковый номер 14, относительная атомная масса кремния Ar(Si)=26

Заряд ядра кремния равен +14. В ядре находятся 14 протонов и 12 нейтронов, вокруг ядра на 3 энергетических уровнях находятся 14 электронов.

₊₁₄Si Z=+14 р⁺=14 n⁰=12 е⁻=14

Электронная формула кремния:

₊₁₄Si 1s²2s²2p⁶3s²3p²

На последнем уровне у кремния 4 электрона. Исходя из этого кремний может проявлять себя, как восстановитель, и как окислитель:

Si⁰-4e⁻ ⇒Si⁺⁴ восстановитель Si⁺⁴O₂⁻²

Si⁰+4e ⇒ Si⁻⁴ окислитель Si⁻⁴H₄⁺

Атомный радиус у кремния больше чем у углерода, отсюда металлические свойства сильнее проявляются у кремния(кремний поупроводник) чем у углерода.