72.59 это 73 или 72 объясните почему ?

Это (по правилам округления) число  равно 73. т.к. любое число, с остатком от 0.5 и более округляется в большую сторону. 

72,59=73,так как перед запятой стоит 5
По правилам если перед запятой стоит число от 1 до 4, то число остаётся (например 23,4=23), а если от 5 до 9, то число, как и в нашем случае, увеличивается на единицу